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SE ESTRENA EL DOCUMENTAL “EL BULLI: COOKING IN PROGRESS “



Sinopsis.

Cada invierno, cuando la temporada acababa, Ferran Adriá, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encerraba con sus colaboradores más cercanos, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajaban para crear el original y siempre sorprendente menú de la nueva temporada. El documental muestra por primera vez el laborioso proceso de creación de los platos de El Bulli, el restaurante más influyente del mundo.

Título Original: “El Bulli: Cooking in Progress”.
Género: Documental.
País y Año: Alemania – 2012
Dirección: Gereon Wetzel. .
Guión: Gereon Wetzel. . .
Reparto principal:
Ferran Adriá, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Eugeni de Diego yAitor Lozano
Fotografía: Josef Mayerhofer. .
Música: Stephan Diethelm. .
Producción: Ingo Fliess. Jutta Krug. Petra Felber.
Duración: 108 minutos
Estreno España: 30 de marzo de 2012

Verónica Puerta

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