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Bon appétit de David Pinillos o historia de amigos que se besan. Me parece una excusa perfecta para hacer una película. Es una historia de amor entre fogones de la guía Michelín. Alguien me dijo una vez que tanto la literatura como el cine tiene que contar historias que hablen de cosas que nos interesen y puedan hacernos descubrir algo de nosotros mismos; pues bien, este divertimento es más que una historia de amor al uso porque la historia entre Daniel y Hanna tiene muchos matices y un gran futuro por explorar.

“Bon appétit” es una historia de amigos que se besan y se atreven a cruzar esa delgada línea que separa la amistad del amor y que te cambia la vida para siempre. Daniel, un joven y ambicioso chef español, acaba de conseguir su sueño: una plaza en el prestigioso restaurante de Thomas Wackerle en Zurich. Su extraordinario talento como chef le servirá a Daniel para progresar en la exigente cocina de Wackerle pero no podrá evitar que su relación con Hanna, la atractiva sumiller del restaurante, se transforme en algo más que una simple amistad. Esta inesperada situación sacudirá el ordenado mundo de Daniel, enfrentándole a una difícil decisión: continuar por la senda del éxito profesional o arriesgarse y luchar por la chica que ama.

Y muy en la película Strange things will happen (The Radio Dept.)

 

“STRANGE THINGS WILL HAPPEN”
(Duncanson, Johan)

Today was a pretty day
No disappointments
No expectations on your whereabouts
And oh, did I let you go?
Did it finally show that strange things will happen if you let them?

Today I didn’t even try to hide
I’ll stay here and never push things to the side
You can’t reach me cause I’m way beyond you today

Today was a pretty day
Autumn comes with
These slight surprises where your life might twist and turn
Hope to unlearn
Strange things will happen
If you let them come around and stick around

Today I didn’t even try to hide
I’ll stay here and never push things to the side
Today I didn’t even look to find
Something to put me in that peace of mind
You can’t touch me cause I’m way beyond you today

Dirección: David Pinillos.

Países: España, Alemania y Suiza.

Año: 2010.

Duración: 90 min.

Género: Drama, romance.

Interpretación: Unax Ugalde (Daniel), Nora Tschirner (Hanna), Guilio Berruti (Hugo), Herbert Knaup (Thomas).

Guión: David Pinillos, Juan Carlos Rubio y Paco Cabezas.

Producción: Pedro Uriol.

Música: Marcel Vaid.

Fotografía: Aitor Mantxola.

Montaje: Fernando Franco.

Diseño de producción: Mario Suances.

Vestuario: María Manchado.

Distribuidora: Vértice Cine.

Puedes tener la receta de tu vida perfectamente diseñada con todos los ingredientes: un proyecto en común con tu pareja, un trabajo estable y que te gusta, unos sueños por cumplir, la admiración y el orgullo de tu familia y amigos? Pero un día, alguien se cruza en tu vida y todo lo que estaba perfectamente ordenado se tambalea.

Esa persona te mueve por dentro y, junto a ella, aprendes que las coordenadas vitales que tenías ya no te sirven. Descubres que la vida hay que aprovecharla, arriesgarse y ser fiel a uno mismo y a lo que uno siente, cueste lo que cueste.

A veces, esas personas son sólo amigos. Otras, acaban siendo amigos que se besan.

David Pinillos.

 David Pinillos estuvo trabajando, durante 11 años, como editor en varias películas entre ellas, “Películas para no dormir: La habitación del niño” de Álex de la Iglesia o El juego de la verdad de Álvaro Fernández Armero. Ha sido guionista en su propio corto “Dolly” y en su primera película “Bon Appetit.” Además ha sido galardonado con el Premio Goya a Mejor Director Novel, por su primera película. 

Bon Appetit es, como dicen algunos por Internet, la ópera prima de David Pinillos. Galardonada con un:

Goya a la mejor dirección novel (frente a “Pájaros de papel”, “Todas las canciones hablan de mí” y “Planes para mañana”. ),

y varios premios en el Festival de Cine de Málaga: 

PREMIO EGEDA AL MEJOR GUIÓN “BIZNAGA DE PLATA”

 David Pinillos, Juan Carlos Rubio y Paco Cabezas por Bon Appétit

PREMIO AL MEJOR ACTOR “BIZNAGA DE PLATA”

 Unax Ugalde, por Bon Appétit

PREMIO NESPRESSO A LA MEJOR ACTRIZ “BIZNAGA DE PLATA”

Mención Especial a Nora Tschirner, por Bon Appétit

PREMIO ESPECIAL DEL JURADO “BIZNAGA DE PLATA”

Bon Appétit, de David Pinillos

PREMIO ASECAN, ÓPERA PRIMA A LA MEJOR PELÍCULA

Bon Appétit, de David Pinillos: Por su brillantez a la hora de abordar una historia de amor que emociona desde la honestidad de su propuesta y la sinceridad de sus personajes.

PREMIO ESPECIAL DEL JURADO JOVEN A LA MEJOR PELÍCULA DE SECCIÓN OFICIAL

Bon Appetit, de David Pinillos

En mi caso personal, y a diferencia de muchas otras películas españolas, este film no parece español, si no más bien centro europea, y no sólo por estar ubicada en plena centro de Europa, si no por su edición, dirección y guión. 

El film es muy minimalista y elegante. No existen los excesos, ni esa sensación tan rococó, que me genera el cine español normalmente.

Daniel (Unax Ugalde), es un joven y ambicioso cocinero bilbaíno, que se traslada a Zurich (Suiza), ya que ha conseguido trabajo en un restaurante de lujo, gestionado por Thomas Wackerle. 

Tanto el dueño del restaurante (Thomas Wackerle), y su segundo, Hugo (Guilio Berruti) no prestan mucha atención a Daniel, hasta que se dan cuenta de su increíble talento. Así consigue tener una gran amistad con Hugo y con Hanna, sumiller del restaurante y de nacionalidad alemana, de quién se enamora al instante. La relación con Hanna se torna entre turbia y bonita, haciendo el típico amago de “si pero no, no pero sí.”, pero todo ello tratado con un cuidado exquisito.

La historia tiene un ritmo ideal, sobre todo para “degustar” a los protagonistas y sobre todo comprenderlos, porque cada uno de ellos tiene su punto. Y cuando digo punto, me refiero a que si la película no nos dejara conocerlos, probablemente acabaríamos odiando a varios de ellos, y nunca llegaríamos a comprender su manera de pensar y de hacer.

Lo mejor de todo para mí, es que los actores trabajaron muy bien sus papeles. Hanna parece una verdadera sumiller, y Hugo y Daniel parecen cocineros profesionales, hasta el punto de no utilizar dobles en cierto momentos que se cocinan platos más o menos complicados.

El film nada tiene que ver con la típica historia de amor española, o incluso de la típica historia de amor MADE IN HOLLYWOOD.  Es algo diferente. Y probablemente por ello, ha tenido tanto éxito.

Como he dicho antes, Bon Appetit es una película que carece de marca española, en todos los aspectos. Rodada íntegramente en inglés, con pequeños diálogos en alemán, italiano y euskera. Por ello el visionado perfecto es en V.O, y no doblada, a pesar de que Unax Ugalde se dobla a sí mismo.

Grabada en Zurich y Bilbao, con una excelente fotografía, gracias a Aitor Mantxola. Y la banda sonora es de lujo [Link Spotify]

¿El final? El final es el adecuado.

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                           C’est Si Bon ( It’s so good)   Yves Montand (1921-1991),